กรดแอสพาร์ติก (Aspartic Acid)

เขียนโดย Greenclinic

กรดแอสพาร์ติก (Aspartic Acid) กรดแอสพาร์ติก เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสังเคราะห์ได้ จัดเป็น กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น (non essential amino acid) โดยกรดอะมิโนแอสพาร์ติก จะมีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านต่างๆ ดังนี้ ช่วยส่งเสริมกระบวนการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงานภายในเซลล์ ช่วยลดอาการอ่อนเพลีย เพิ่มความต้านทานต่อความเหนื่อยล้าได้ดีขึ้น ปัองกันอัตรายจากแอมโมเนีย เมื่อแอมโมเนียได้เข้าสู่ระบบไหลเวียนเลือด ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อระบบประสาทส่วนกลาง มีบทบาทในการผลิตฮอร์โมนและการทำงานของระบบประสาท มีสำคัญต่อการทำงานของ RNA, DNA  มีความสำคัญต่อการสังเคราะห์แอนติบอดี(antibody synthesis) ที่มีหน้าที่ตรวจจับและทำลายฤทธิ์สิ่งแปลกปลอมต่อร่างกาย เช่น แบคทีเรีย และเชื้อไวรัสต่างๆ  อาการขาดกรดอะมิโนแอสพาร์ติก ร่างกายต้านทานต่อความเหนื่อยล้าลดลง ทำให้เกิดอาการเหนื่อยล้าและอ่อนเพลียง่าย แหล่งที่พบกรดอะมิโนแอสพาร์กติ ในธรรมชาติ พบมากในผลมะเม่า, เนื้อสัตว์, เนื้อไก่, ปลา ขอขอบคุณข้อมูลจาก: www.dietandfitnesstoday.com