ฟีนิลอะลานีน (Phenylalanine)

เขียนโดย Greenclinic

ฟีนิลอะลานีน (Phenylalanine) ฟีนิลอะลานีน กรดอะมิโนจำเป็น ที่เป็นสารสื่อประสาท หรือสารเคมีที่ส่งผ่านสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาทและสมอง เมื่อเข้าสู่ร่างกายของเรามันจะเปลี่ยนเป็น นอร์เอพิเนฟรินและโดพามีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทประเภทตื่นตัว ฟีนิลอะลานีน ยังเป็นโครงสร้างครึ่งหนึ่งของสารให้ความหวานชนิด แอสพาร์แตม ประโยชน์ที่ร่างกายได้รับจากกรดอะมิโน ฟีนิลอะลานีน ทำหน้าที่เสริมสร้างความตื่นตัวและความกระฉับกระเฉง เพิ่มความจำ เพิ่มความสนใจในเรื่องทางเพศ บรรเทาอาการซึมเศร้า ลดความอยากอาหาร  ฟีนิลอะลานีน ช่วยแก้อาหารซึมเศร้าหรือช่วยคลายเคลียดได้ โดยไม่ทำให้ติดเหมือนสารเสพติด แต่หากคุณมีความดันโลหิตสูง หรือมีปัญหาโรคหัวใจ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน และไม่ควรรับประทานกรดอะมิโน ชนิดนี้ ในรูปของอาหารเสริมในขณะตั้งครรภ์ แหล่งที่พบในธรรมชาติ พบมากในผลมะเม่า, ถั่วลิสง, ถั่วเหลือง, ฟักทอง, เมล็ดงา, อัลมอนด์, นมผงขาดมันเนย, ชีส และอาหารโปรตีนสูงทุกประเภท ขอขอบคุณข้อมูลจาก: วิตามินไบเบิล, ดร.เอิร์ล มินเดลล์