โพรลีน (Proline)

เขียนโดย Greenclinic

โพรลีน (Proline) โพรลีน จัดอยู่ในกลุ่มกรดอะมิโนไม่จำเป็น (non-essential amino acid) ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ร่างกาย สามารถป้องกันการแผ่รังสีของคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า ขณะเดียวกันยังช่วยชะลอความแก่ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ ช่วยลดภาวะเป็นพิษ ช่วยบำรุงผิวพรรณ และสร้างคอลลาเจนมีความสำคัญต่อกล้ามเนื้อ ข้อกระดูก และเส้นเอ็นต่างๆ เป็นสารเริ่มต้นของกรดกลูตามิก โพรลีน ช่วยในการปรับปรุงโครงสร้างผิว โดยช่วยในการผลิตคอลลาเจนและลดการสูญเสียของคอลลาเจน โพรลีนทำงานร่วมกับวิตามินซีเพื่อส่งเสริมสุขภาพของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ทั้งยังช่วยในการบำรุงและป้องกันการเสื่อมสลายของกระดูกอ่อน และเสริมสร้างความแข็งแรงของข้อต่อ เส้นเอ็น กล้ามเนื้อ (รวมถึงกล้ามเนื้อหัวใจ) และโครงสร้างของหลอดเลือด ทั้งหลอดเลือดแดง (Artery) และหลอดเลือดดำ (Vein) แหล่งที่พบโพรลีน ในธรรมชาติ พบมากในเนื้อสัตว์, ผลมะเม่า, เมล็ดฟักทอง, เนื้ออกไก่, ปลาทูน่า, ถั่วเหลือง และโปรตีนของร่างกาย โดยเฉพาะในคอลลาเจน (collagen) ร่างกายสามารถสังเคราะห์กรดอะมิโนโพรลีน ได้จาก กรดกลูตามิก ขอขอบคุณข้อมูลจาก วิตามินไบเบิล, ดร.เอิร์น มินเดลล์ www.vitalhealthzone.com